Pasta carbonara
Hallå på er!
Jag har precis ätit klart middagen och enligt föräldrarna så var maten jättegod! Jag vet inte om det var pga receptet eller mig men här kommer receptet i alla fall! Det är väldigt lättlagat och gott.
Jag har precis ätit klart middagen och enligt föräldrarna så var maten jättegod! Jag vet inte om det var pga receptet eller mig men här kommer receptet i alla fall! Det är väldigt lättlagat och gott.
Till fyra personer behöver du:
300-400 g spaghetti
250 g bacon eller sidfläsk
2 vitlöksklyftor
4 ägg
1 dl grädde
3 dl riven parmesanost
Salt
Peppar
300-400 g spaghetti
250 g bacon eller sidfläsk
2 vitlöksklyftor
4 ägg
1 dl grädde
3 dl riven parmesanost
Salt
Peppar
Såhär gör du:
Du börjar med att koka pastan. Medan pastan kokar steker du bacon tills det blir knaprigt. Mot slutet pressar du i vitlöken. Blanda ägg, grädde och hälften av osten. När pastan är klar häller du bort vattnet och blandar i bacon. Därefter blandar du i äggblandningen tills det blir krämigt. Krydda med salt och peppar (eller valfria kryddor). Strö över resten av osten.
TIPS!
Det är jättegott att ha i vitlökspeppar också.
Det är jättegott att ha i vitlökspeppar också.
Lycka till!
Kommentarer
Trackback
