Pizza med grillade grönsaker
Hej på er!
Fullt upp i skolan nu så vi har inte tid att uppdatera så värst ofta. Men här kommer ett recept på pizza som jag tycker lät jättegott!
Fullt upp i skolan nu så vi har inte tid att uppdatera så värst ofta. Men här kommer ett recept på pizza som jag tycker lät jättegott!
Till fyra portioner behöver du:
270 gr pizzamix
1 dl chilisås
250 gr mozarella
Fyllning:
1 aubergine
1 squash
1 rödlök
1 gul paprika
2 msk olivolja
Salt, peppar
1 kruka ruccola
1/2 kruka basilika
270 gr pizzamix
1 dl chilisås
250 gr mozarella
Fyllning:
1 aubergine
1 squash
1 rödlök
1 gul paprika
2 msk olivolja
Salt, peppar
1 kruka ruccola
1/2 kruka basilika
Såhär gör du:
Sätt ugnen på 225 grader. Skär sedan grönsakerna i skivor. Lägg dem i en skål och blanda med olivolja, salt och peppar.
Blanda samman pizzadegen enligt anvisningar på förpackningen. Kavla ut degen till en platt pizza. Bred på chilisåsen. Skär osten i skivor och fördela jämt över pizzan. Grädda botten i övre delen av ugnen i ca 6-8 minuter.
Under tiden så grillar du eller steker grönsakerna. När pizzabotten är klar fördelar du grönsakerna över, och garnerar med ruccola och basilika.
TIPS!
Vill du göra egen pizzadeg så går ju det såklart utmärkt!
Vill du göra egen pizzadeg så går ju det såklart utmärkt!
Lycka till!
